загрузка...

1 стакан белого длиннозернистого риса, 1 1/2 ст.л. размягченного сливочного или оливкового масла, 2 ст.л. рубленой свежей петруш­ки, 1 ст.л. лимонного сока, 1 мелко нарезанный зеленый лук, соль, 1/2 ч.л. размолотых горошин черного перца.

Установить в паровую корзину чашу для варки риса. Положить рис в чашу и долить воду. Когда рис будет готов, добавить петрушку, лук, чер­ный перец, масло и лимонный сок. Перемешать. Накрыть и оставить на 5 минут. Посолить по вкусу и подать.

загрузка...