Клецки картофельные с грибами по-перербургски
Версия для печати
Ингредиенты:
500 г картофеля, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ст.
сметанного соуса, соль.
Для фарша: 40 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 ст.
л. растительного масла.
Приготовление:
Натертый сырой картофель отжать, добавить соль и разделать
в виде лепешек. На них положить грибной фарш, сформовать клецки продолговатой
формы и слегка обжарить. В пароварку налить 1 ст. воды, решетки смазать
растительным маслом, уложить клецки, готовить на пару 20-25 минут.
Для приготовления фарша: сухие грибы замочить в
холодной воде на 2-3 часа, затем их промыть, отварить и обжарить с нашинкованным
луком.
.
Просмотров:
2056
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
