Клецки картофельные по-немецки
Версия для печати
Ингредиенты:
400 г картофеля, 1 ст. манной крупы, 2 ломтика белого
хлеба, 2 ст. л. маргарина, 4 ст. молока,
соль.
Приготовление:
Очищенный картофель натереть на терке или шинковке и
отжать. Картофель переложить в миску, разрыхлить, посолить. Приготовить гренки:
ломтики белого хлеба нарезать на кубики и обжарить. На молоке сварить манную
крупу, Смешать ее с картофельной массой. Руки смочить в холодной воде и
вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к миске. Руки снова смочить
водой и вылепить клецки, наполнив их гренками. В пароварку налить 1 ст. воды,
решетки смазать растительным маслом, уложить клецки, готовить на пару 30-35
минут. Клецки можно использовать как гарнир к мясным блюдам, дикой или
домашней птице.
.
Просмотров:
1234
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
