Клецки из картофеля с крахмалом и гренками
Версия для печати
Ингредиенты:
750 г картофеля, 170 г крахмала, 2 небольших яйца, 1 ст.
горячей воды, гренки из 2-3 булочек,
соль.
Приготовление:
Очистить накануне сваренный «в мундире» картофель,
натереть его на мелкой терке или шинковке, посолить, смешать с крахмалом, яйцами,
добавить горячую воду, все тщательно перемешать до образования упругой массы. Руки посыпать мукой и
сформовать клецки диаметром 5-6 см. В середину клецек положить гренки. В
пароварку напить 1 ст. воды, решетки смазать растительным маслом, уложить
клецки, готовить на пару 15-20 минут. Клецки можно использовать в качестве
гарнира к мясным блюдам, дикой или домашней птице.
.
Просмотров:
902
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
