Галушки картофельные с мясом

Версия для печати

Ингредиенты:

500 г картофеля,  500 г мяса, 1  яйцо, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла,  1 ст. томатного соуса, соль.

Приготовление:

Отваренный «в мундире» картофель очис­тить, превратить в пюре блендером либо про­пустить через мясорубку. Подготовленное сы­рое мясо пропустить через мясорубку, посо­лить, соединить с размятым картофелем и яйцом, тщательно перемешать. Сформовать галушки, обвалять в муке. В пароварку налить 1 ст. воды, решетки смазать растительным маслом, уложить галушки, готовить на пару 15-20 минут. Подать, полив томатным соусом.