загрузка...

Ингредиенты:
500 г картофеля, 160 г свинины, 1 небольшая луковица, 50 г шпика, соль по вкусу.

Приготовление:
250 г сырого очищенного картофеля нате­реть на терке или шинковке. Столько же кар­тофеля отварить в кожуре, очистить, пропус­тить через мясорубку. Все посолить, смешать и разделать в форме лепешек. Приготовить фарш из вареного мяса и поджаренного лука, посолить, разложить на лепешки, свернуть их пирожками. В пароварку налить 1 ст. воды, решетки смазать растительным маслом, уло­жить цеппелины. Готовить на пару 30-35 ми­нут. Подать с жареным шпиком.

загрузка...