Творожно-морковный пудинг
Версия для печати
80 г
творога, 30 г
моркови, 1 ст.л. сахара, 11/2 ч.л. сливочного масла, 1 ст.л. панировочных
сухарей, 1 яйцо, ягодный сироп.
Творог протереть через сито. Морковь очистить, тонко
нашинковать, потушить с небольшим количеством воды и протереть через сито.
Соединить творог с морковью, размешать, добавить сахар, растертый со сливочным
маслом и 1 желтком. Все смешать до однородности, осторожно добавить взбитый в
крепкую пену белок, перемешать, выложить в небольшую форму, густо смазанную
маслом и посыпанную сухарями. Готовить в пароварке или в духовке с
поставленной на дно кастрюлей, наполненной водой. Готовый пудинг должен
отставать от краев формы. Перед подачей полить малиновым или земляничным
сиропом.
.
Просмотров:
886
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
