Скумбрия с маринованным красным перцем
Версия для печати
Ингредиенты:
600-800 г рыбы, 150 г маринованного красного перца, 1
корень петрушки, 1 головка лука, 1,5 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла,
соль по вкусу, перец по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками,
посолить и поперчить. Вынуть из банки маринованный красный перец, ошпарить,
снять с него кожицу и нарезать соломкой. Также нарезать корень петрушки и лук.
Выложить овощи в сотейник, залить водой, довести до кипения, добавить соль и
обжарить. В резервуар для воды налить подсоленную воду с лимонным соком. В
миску, смазанную маслом выложить рыбу и варить на пару до готовности минут 25.
Выложить рыбу на блюдо, украсить зеленью и полосками маринованного красного
перца. Гарнировать зеленой отварной фасолью.
.
Просмотров:
987
Рейтинг:
Нет оценки
Другие рецепты для пароварки:
Комментарии
Комментарии отсутствуют
Добавить комментарий
Вы не можете оставлять комментарии. Чтобы добавить комментарий вам надо войти
