загрузка...

1 кочан капусты, 300 г творога, 100 г риса, сахар и соль по вкусу, 100 г сметаны.

Промытый рис поставить готовить на пару. В это время разобрать рых­лый кочан капусты на отдельные листья. Опустить каждый лист на не­сколько минут в кипяток, остудить и обрезать острым ножом толстые час­ти капустного листа. Готовый рис остудить, добавить в него протертый сквозь сито творог, сахар и соль по вкусу. Завернуть фарш в капустные листья и приготовить на пару. Подать со сметаной.

загрузка...