загрузка...

120 г творога, 20 г печенья, 15 г сахара, 1/2 яйца, 20 г молока, 10 г масла сливочного, 30 г сметаны.

Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком, дать постоять 10-15 минут, затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г рас­топленного масла; всю массу хорошо вымешать. Соединить с взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, верх разровнять и на пару довести до готовности. Подать к столу со сметаной.

загрузка...